מקור משנה חולין ט׳:א׳
1 הָעוֹר, וְהָרֹטֶב, וְהַקִּפָּה, וְהָאֱלָל, וְהָעֲצָמוֹת, וְהַגִּידִין, וְהַקַּרְנַיִם, וְהַטְּלָפַיִם, מִצְטָרְפִין לְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִים, אֲבָל לֹא טֻמְאַת נְבֵלוֹת. כַּיּוֹצֵא בוֹ, הַשּׁוֹחֵט בְּהֵמָה טְמֵאָה לְנָכְרִי וּמְפַרְכֶּסֶת, מְטַמְּאָה טֻמְאַת אֳכָלִין, אֲבָל לֹא טֻמְאַת נְבֵלוֹת, עַד שֶׁתָּמוּת אוֹ עַד שֶׁיַּתִּיז אֶת רֹאשָׁהּ. רִבָּה לְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִין מִמַּה שֶׁרִבָּה לְטַמֵּא טֻמְאַת נְבֵלוֹת. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, הָאֱלָל הַמְכֻנָּס, אִם יֶשׁ בּוֹ כַזַּיִת בְּמָקוֹם אֶחָד, חַיָּב עָלָיו:
פירוש עיקר תוספות יום טוב על משנה חולין ט׳:א׳
1 א וּכְלוֹמַר דְּתָנֵי נַמִּי בֵּיהּ שְׁחִיטָה שֶׁאֵינָהּ רְאוּיָה:
2 ב דַּאֲשֶׁר יִזָּרֵעַ לֹא אִצְטְרִיךְ, וּכְמוֹ שֶׁכָּתַבְתִּי בְּרֵישׁ עֻקְצִין. וְאַף עַל גַּב דְּלֹא שַׁיְּכָא אֶלָּא בִזְרָעִים, מַסְקִינַן בַּגְּמָרָא דִּתְלָתָא קְרָאֵי כְּתִיבֵי וּפֵרֵשׁ רַשִׁ"י, זֶרַע זָרוּעַ יִזָּרֵעַ, חַד לְשׁוֹמֵר דִּזְרָעִים, וְחַד לְשׁוֹמֵר דְּאִילָנוֹת כְּלוֹמַר פֵּרוֹת דְּאִילָנוֹת, וְחַד לְשׁוֹמֵר בָּשָׂר בֵּיצִים וְדָגִים כוּ':
3 ג פֵּרֵשׁ רַשִׁ"י, לֵיחָה הַיּוֹצֵא מִן הַבָּשָׂר שֶׁקּוֹרִין גלייר"א:
4 ד פֵּרֵשׁ רַשִׁ"י, תְּבָלִין בְּאַנְפֵּי נַפְשַׁיְהוּ לֹא אָכְלֵי לְהוּ אֱינָשֵׁי. וּלְעֵיל פֶּרֶק ז'‏ מִשְׁנָה ה'‏ פֵּרֵשׁ דַּק דַּק:
5 ה וְהָעֲצָמוֹת. שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן מֹחַ וְהוּא אֹכֶל וְהָעֶצֶם שׁוֹמֵר לוֹ לְפִיכָךְ מִצְטָרֵף עִמּוֹ. רַשִׁ"י:
6 ו וְהַגִּידִין. שֵׁם נוֹפֵל עַל הַגִּידִים הַדּוֹפְקִים, וְעַל שֶׁאֵין דּוֹפְקִים, וְעַל הַקְּשָׁרִים, וְעַל הַקְּרוּמִים, וּמֵתָרִים, וְהָעֲצַבִּים. הָרַמְבַּ"ם:
7 ז וּמַשְׁמַע דְּאִלּוּ לְקַבֵּל טֻמְאָה מִתְטַמְּאִים אַף בְּפָחוֹת מִכַּבֵּיצָה. וְלֹא פֵרֵשׁ כֵּן בְּרֵישׁ פֶּרֶק ה'‏ דִּתְרוּמוֹת:
8 ח רַשִׁ"י. וּמְסַיֵּם וּבִטְהוֹרָה לְיִשְׂרָאֵל לֹא אִצְטְרִיךְ לְמִתְנֵי, דְּכָל שֶׁכֵּן דַּהֲוֵי אוֹכְלָא מִיָּד שֶׁשְּׁחָטָהּ:
9 ט רַשִׁ"י. וְלִישְׁנָא דְסוּגְיָא דְּרֵישׁ פֶּרֶק ב'‏ נָקְטֵי, וְשָׁם פֵּרֵשׁ רַשִׁ"י שֶׁלֹּא יַחְתֹּךְ כָּל הַמִּפְרֶקֶת לִשְׁנַיִם. וְעַיֵּן בְּמַסֶּכֶת כֵּלִים פֶּרֶק ד'‏ מִשְׁנָה ב':
10 י כְּלוֹמַר בָּאֱלָל דְּרֵישָׁא קָאָמְרִינַן דִּבְכֻלְּהוּ אֱלָל קָאָמַר דְּמִצְטָרְפִין, וּבְאַפֵּי נַפְשַׁיְהוּ לֹא מְטַמְּאוּ. וְאָתָא רַבִּי יְהוּדָה לְמֵימַר בְּאֱלָל גִּיד מוֹדִינָא כוּ', אֲבָל בָּשָׂר שֶׁפְּלַטְתּוֹ כוּ'. רַשִׁ"י:
11 יא וּבַגְּמָרָא, וְהוּא שֶׁכִּנְּסוֹ. וּפֵרֵשׁ רַשִׁ"י דְּגַלֵּי דַעְתֵּיהּ דְּלֹא בָטְלֵי מֵעִקָּרָא. אֲבָל נִתְכַּנֵּס מֵאֵלָיו, כְּגוֹן שֶׁכִּנְּסוּהוּ תִּינוֹקוֹת אַחַר הֶפְשֵׁט, לֹא, הוֹאִיל וּבָטֵל מִתְּחִלָּה וְנַעֲשָׂה עוֹר, תּוּ לֹא הָדַר הֲוֵי בָּשָׂר:
12 יב רַשִׁ"י. דְּאִי אַאֲכִילָה מַאי בָּעֵי מְכֻנָּס דְּהַיְנוּ שֶׁכִּנְּסוֹ, הָא כֵּיוָן דַּאֲכָלוֹ אֵין כִּנּוּס גְּדוֹלָה מִזּוֹ. וְהָא דְלֹא נָקַט טָמֵא, דְּלֹא תֵימָא מִדְּרַבָּנָן, לְהָכִי קָאָמַר חַיָּבִים עָלָיו. תּוֹסָפוֹת: